彩椒菇咸猪肉

简单的一道家常菜#蘑菇炒肉 酸酸辣辣,太下饭了#一道非常好吃的黑椒口味带上点点的桂花汁香气。完美融合到腌制好的猪颈肉里。
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材料单

  1. 10片切片咸猪肉
  2. 各半颗红、黄甜彩椒
  3. 75公克黑美人菇
  4. 少许粗粒黑胡椒粉
  5. 3瓣蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头拍碎切末,小火与咸猪肉一起煸香
    彩椒菇咸猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    加入黑美人菇,中火翻炒至菇微出水感即可
    彩椒菇咸猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入甜彩椒翻炒拌匀即可 (甜彩椒勿拌炒过久,保留鲜脆口感)
    彩椒菇咸猪肉的加工步骤
  4. 第四步:
    撒些粗粒黑胡椒粉拌匀后,即可盛盘
    彩椒菇咸猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
喜欢重口味的,自己斟酌加适量的盐。
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