情人节

千层皮层桑层对

千层奶油绵密,一口吃下充满着层次感,千层皮入口即化,还有桑椹酸酸甜甜的滋味,像是记忆里恋爱的滋味

浪漫玫瑰梅酒

用玫瑰花泡个酒送给你的女神,芬芳怡人,酸甜醇厚,浪漫无比,你猜秘诀是什么?浪漫的玫瑰花 + 梅酒,会是什么味道呢? 今年就来点新尝试,使用干燥玫瑰花跟梅子一起做成玫瑰梅酒,少女心肯定受不了这么可爱的组合吧(笑) 。

蜂蜜司康

超美味的下午茶,某次意兴阑珊地做点心 把材料全放进锅子里,用汤匙随意抓取压扁就送进烤箱 意外发现这超简单的司康作法 烤好除了面香奶香还有浓浓蜂蜜香🤤 不用额外再沾果酱,就很好吃😁

玫瑰蔓越莓司康

搅搅拌拌就搞定🉐蔓越莓司康🍥酸酸甜甜,外酥里软,超级好吃以英伦玫瑰的芬芳与有北美红宝石之称的蔓越莓烘焙制成。品尝时玫瑰的香氛萦绕口中,余韵是微醺蔓越莓的酸甜,两者融合得恰到好处,是一款很适合作为母亲节温情献礼的仲夏甜点。

黑糖巧克力蔓越莓软欧包

一只巧克力乡村面包的诞生。无油无糖,内含黑巧克力核桃蔓越莓,非常省力更容易成功,软欧包的烤色不仅很美丽,吃起来口感软Q有嚼劲却不会太硬,蔓越莓果干及巧克力搭配再加上黑糖的香气,这真的是一款有着丰富口感的软欧包啊!这款软欧包属于低糖低油配方,有兴趣的朋友赶快来试试!

酸爽开胃胗心相拌

你要是学会了这道“胗心相拌”就不愁找不到媳妇了!真心才能相伴,珍惜才能长久啊⋯⋯ 好好珍藏这道美味下酒菜 三五好友相约喝一杯时,好好露一手

自制桑椹浓缩原汁&蜜饯

桑葚干,挑选新鲜、大个、乌黑色的健康桑葚烘制,全程无任何药剂、防腐剂添加,真正做到原汁原味的浓缩!又到了桑椹盛产的季节! 朋友家自己栽种的桑椹 刚好拿来制作~桑椹浓缩果汁,桑椹蜜饯 ,桑椹果酱真的是都不浪费~ 而且对身体又很好! 大人小孩都爱❤ 浓缩汁的部分还可以做成果汁 和桑椹牛奶~ ※ 外面市售的浓缩汁大部分都是桑椹&糖比例是1:1 但这样甜味会把桑椹的味道盖过 而且一般都是用二砂比较多!※

暖暖金色牛尾汤

越是到了冬天,越想要餐桌上出现一些让人看了就被感温暖的菜色,除了一定暖烘烘又肥滋滋的焗烤料理之外,浓郁得让人满足的汤品也是心头好。这次买到牛尾骨,破例没有做成罗宋汤,试图着捕捉金黄色阳光温暖的感觉,搭配着炖煮到骨肉可轻易分离的牛尾,满满的胶质缠绕在口舌之间,不只美味,也是女生的美肌好料理。

【美国 Choice】厚切 去骨嫩肩牛小排

牛排就是要够厚,然后大口大口吃它的鲜嫩多汁! 本身就是一个肉食爱好者,但是无奈超市买不到什么新鲜好吃的牛肉。刚好,笔者同事是一个业余的专业厨师请他帮我买新鲜牛排,没有想到…居然会这么好吃…害我连二天晚餐都忍不住!就把它吃光光了…不啰嗦!先来看图!这次吃的是去骨嫩肩牛小排!