情人节大餐

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芒果甜点套餐

这是以夏季经典水果“芒果”为主题的甜点套餐。以芒果为基底，分别是芒果奶酪塔和流心绿豆糕，奶酪塔塔身采用慕斯蛋糕底，而绿豆糕馅料非传统中式馅料，是以结合芒果而成的流心。我们以“中西结合”的理念创作，希望可以让大家不同于以往，在经典的基础上创新，融合多元的甜点！

七夕美食 56 点赞 2960 浏览

千层皮层桑层对

千层奶油绵密,一口吃下充满着层次感,千层皮入口即化，还有桑椹酸酸甜甜的滋味，像是记忆里恋爱的滋味

情人节大餐 42 点赞 1568 浏览

西式清炒牛肉

当你女朋友想减肥，嘴又馋，那就给她做这个西兰花炒牛肉吧。用简单的食材、作法做出健康的食物。一锅到底的做法要注意火侯及调味控制❤️

牛肉 57 点赞 1762 浏览

自制桑椹浓缩原汁＆蜜饯

桑葚干，挑选新鲜、大个、乌黑色的健康桑葚烘制，全程无任何药剂、防腐剂添加，真正做到原汁原味的浓缩！又到了桑椹盛产的季节！ 朋友家自己栽种的桑椹 刚好拿来制作～桑椹浓缩果汁，桑椹蜜饯 ，桑椹果酱真的是都不浪费～ 而且对身体又很好！ 大人小孩都爱❤ 浓缩汁的部分还可以做成果汁 和桑椹牛奶～ ※ 外面市售的浓缩汁大部分都是桑椹＆糖比例是1:1 但这样甜味会把桑椹的味道盖过 而且一般都是用二砂比较多！※

情人节大餐 51 点赞 1964 浏览

暖暖金色牛尾汤

越是到了冬天，越想要餐桌上出现一些让人看了就被感温暖的菜色，除了一定暖烘烘又肥滋滋的焗烤料理之外，浓郁得让人满足的汤品也是心头好。这次买到牛尾骨，破例没有做成罗宋汤，试图着捕捉金黄色阳光温暖的感觉，搭配着炖煮到骨肉可轻易分离的牛尾，满满的胶质缠绕在口舌之间，不只美味，也是女生的美肌好料理。

情人节大餐 116 点赞 1158 浏览

【美国 Choice】厚切 去骨嫩肩牛小排

牛排就是要够厚，然后大口大口吃它的鲜嫩多汁！ 本身就是一个肉食爱好者，但是无奈超市买不到什么新鲜好吃的牛肉。刚好，笔者同事是一个业余的专业厨师请他帮我买新鲜牛排，没有想到…居然会这么好吃…害我连二天晚餐都忍不住！就把它吃光光了…不啰嗦！先来看图！这次吃的是去骨嫩肩牛小排！

情人节大餐 114 点赞 904 浏览

力力甜点-可颂布丁

前一阵子看奈洁拉用吃剩的法国面包做Bread Pudding， 想到冰箱刚好有之前在COSTCO买吃剩下的可颂。 今天有时间时下厨赶快买了材料来试试。 果然简单又好吃

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卡布里风味番茄鲔鱼义大利面

大家所熟知的一道义大利经典料理---卡布里沙拉(Insalata caprese)就是来自南义的卡布里岛(Capri). 它所使用的材料---罗勒, 番茄及莫扎瑞拉乳酪，象征了义大利国旗的绿, 红, 白三个颜色，这三个食材真可说是义大利的三宝． 今天这道义大利面也有这三宝，因为加了莫扎瑞拉乳酪，热腾腾上桌时，这面还会牵丝呢～

情人节大餐 18 点赞 1729 浏览

鲔鱼蕃茄义大利面

因为搬家后有了大冰箱后就开始会买些有的没的来冰，就慢慢有了在家里煮的习惯。义大利面算是我们常吃的，快速又可以消耗多余食材，超级方便。

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爆过头--Popover佐蜂蜜苹果酱

Popover, 很可爱的名字, Winnie上网找了半天找不到有人翻释, 我就翻成"爆过头", 它是一种很轻的面点, 在烤箱中会爆的好高, 不过一取出马上消气, 这种点心可当甜食, 也可以配肉吃, 很特别!!

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