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下锅前多「一步骤」,丝瓜、马铃薯等 5 种食材加热不变色!

色、香、味俱全,是一道佳肴必备的元素,但有时香气有了,味道也足了,颜色却没到位;究竟为什么有些蔬菜一经下锅就会开始变色,要如何才能避免菜品显得黯淡呢?

丝瓜虾仁

今天给大家分享一道好吃,又不胖的丝瓜酿虾仁,做法简单味道鲜美。丝瓜很消暑,现剥鲜虾很Q弹,在家简单煮也要伪餐厅姿态,好吃又好看。

丝瓜炒小干贝

炒丝瓜不削皮、不焯水、不过油、不杀水、不加水和不加淀粉,这才是清炒丝瓜最简单、最好看、最香滑的做法,没有之一,丝瓜翠绿不发黑,蒜香浓郁,易学易做,营养健康!

蒸丝瓜

以后要是想吃丝瓜了,你就像我这样做,好吃又入味,懒人也是电锅食物,却不失原味,在夏天不想进厨房不想外出,是一道营养全到味的选择,清爽开胃又解腻。

带壳玉米笋

今天摘一些玉米笋回来炒五花肉,有玉米的香味,也有笋子的脆爽,你们有吃过吗?买了一些新鲜的玉米笋~ 用微波炉快速又方便~ 这个太简单了 本来不想写不过想说提供一些思路~ 现在已经可以使用微波炉,弄出一堆下酒菜了真开心~

丝瓜蛤蜊

吃腻了辣炒花蛤,不妨换换口味!这个做法清爽又鲜美,关键是操作更简单,家里没有花甲的你就用蛤蜊,鲜甜味美连汤汁小朋友都能拌三碗饭。

丝瓜炒虾仁

一道丝瓜蒸虾仁 送给大家,提前祝您及家人中秋快乐,阖家圆满,只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

丝瓜芋头粥

食是一种幸福,芋头咸粥,是很多闽南人的最爱,做法简单又美味,很多老一辈子的爱,老妈的芋头薄壳香粥,实在太好吃了,让人回味无穷,念念不忘!

丝瓜枸杞金针菇

天热一定要喝的丝瓜菇菇汤,鲜美好喝又营养,跟着秀美味学做菜,教你这样搭配食材,汤鲜味美,清淡不油腻材,汤鲜味美,清淡不油腻。

鲜虾丝瓜汤面

秋天孩子不愿意吃饭,试试这个丝瓜营养汤面吧, 丝瓜的甜 浓郁的蛋香汤头 是我们家夏天常常会上桌的汤面哦❤️❤️, 清淡鲜香好吃到连汤都不剩~

竹笋丝瓜蛤蜊

吃腻了辣炒花蛤,不妨换换口味!这个做法清爽又鲜美,关键是操作更简单!夏天就是要吃笋子😋 搭配鲜甜的蛤蜊、丝瓜和绞肉,加入天然的柴鱼粉增添风味层次,最后用香醇的黑豆油膏调味结尾,好吃的下饭菜!

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