荫瓜肉丸子汤

冬瓜丸子汤怎么做才好吃?偷偷告诉你饭店不外传的秘诀,汤鲜味美,每到吃藕的季节,我都会给家人安排这个西红柿莲藕肉丸汤,有肉又有汤巨满足。天气热了一定要多给家人做这道丝瓜肉丸汤、汤鲜味美做法简单。
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材料单

  1. 100元绞肉
  2. 1条胡萝卜
  3. 4支葱花
  4. 半罐荫瓜
  5. 4匙酱油
  6. 酌量黑胡椒粉粒
  7. 少许太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱切成葱花,依绞肉跟个人喜爱酌量
    荫瓜肉丸子汤的加工步骤
  2. 第二步:
    胡萝卜一条刨成丝(也可不加)
    荫瓜肉丸子汤的加工步骤
  3. 第三步:
    荫瓜先用刀剁碎 准备一个空锅子 绞肉、胡萝卜、葱花、荫瓜(汤不要下)太白粉少许、黑胡椒粒、酱油一匙 用双手捏一捏
    荫瓜肉丸子汤的加工步骤
  4. 第四步:
    拿一个锅子装水煮沸 用手将绞肉捏成一个圆肉球大小 一个一个下锅煮 (请用中小火,怕肉会散开) 全部捏好下锅,把预留荫瓜的酱汁倒入汤中 将酱油慢慢酌量加入汤中调味 可再加入黑胡椒粉粒提味 约煮滚五分钟即可上桌
    荫瓜肉丸子汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.黑胡椒粒粉可用胡椒粉代替
2.我没有加盐巴调味
3.肉丸子小颗比较容易煮熟
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