大豆

荫瓜仔肉/新猪肉

荫瓜是台湾酱菜中非常受欢迎的一款,早餐配稀饭最经典的搭配。而搀和绞肉炊蒸出来的荫瓜仔肉,更是下饭。这次使用新猪肉蒸出来的纯素荫瓜仔肉,让喜爱素食的食客,也可大口品尝这美味的传统小菜。 OmniPork 新猪肉是一款引领健康及环境永续话题的植物性食品。全植物性的纯素材料主要来自豌豆、非基改大豆、香菇和米,可望取代肉食,创造新的饮食风潮。幸运获得新猪肉的试用机会,希望能在烹调食材有更多体验。

大豆白花椰浓汤|全素

集结白色食材制成的乳白色浓汤,加上蒸大豆一起食用,既有口感,又能增加植物性蛋白质和大豆异黄酮的摄取。美味营养兼具的汤品,适合女性及银发族群经常食用。

玉子烧(だし巻き卵)(葱和海苔两种口味)

老公爱吃玉子烧,超市买现成的贵又怕油不好,用婆婆留下的『骨董蛋烧器』自己在家DIY,这也是每个人都会的料理,比例和火候很重要,大家可以来和我一起做做看(是家庭版喔!) ♪(〃▽〃)ゞ

简快速柠檬慕斯

柠檬慕斯口感细腻入口即化,有柠檬的清香,吃多也不会腻,超好吃,夏天就是想吃酸甜冰凉像云朵口感的甜品。这里推荐能够快速完成的柠檬慕斯给大家消暑一下。

【甩油】双宝养生蔬果奶昔

把营养满点的红萝卜与芹菜偷偷混进双宝奶昔里,饱足感满分又高纤,讨人厌的菜味掰掰、肥肉也掰掰!ヽ(・∀・)ノ 年后甩油计画启动! 涵本官网:

古早味素燥🌿全素

香喷喷的古早味素燥,可口又下饭,让人不禁多吃了好几碗白饭!疫情期间自己动手做料理,美味又健康!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! ✨慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

大豆排骨汤

用料猪排骨250克,大豆150克,精盐、白糖、黄酒、酱油、姜片、清汤各适量。