全素

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麻辣药膳臭臭锅汤底🌿

你们喜欢吃次哪些闻着臭,吃着香的火锅呢,药膳包的清香甘甜加上麻辣的口感,融入臭豆腐独特的风味,加入菇类食材,绝对是最佳搭配,搭配喜欢的当季蔬菜,既享受又养生,快跟着观音山主厨,一起素食烹任简单做吧!​

泰式冬阴汤

不想煮饭的时候吃它,有汤有菜有肉一锅出,酸辣开胃还好好吃,印象中的植物肉是由碗豆或黄豆发酵,再以多种淀粉扒住使其能结块,才方便入口食用。 这个菠萝蜜的青果在热带国家本就是重要的食材,它具有肉类的口感,低脂又高籤,是大自然恩赐的天然营养食品,不需各种淀粉即可当肉类替代品烹煮。

全麦咸烙饼

全麦烙饼没白面不加水,更没放油,低热量高饱腹,外脆里软,吃了不长肉,全粒粉含有丰富的维生素B群、膳食纤维等,豆奶则有优质蛋白;面饼不再是淀粉炸弹,而是营养又饱足的主食。

椰香咖哩锅汤底🌿

椰香咖喱🥥香到灵魂深处‼️椰香浓郁~拌饭巨好吃,椰浆的香醇与滑顺的咖哩香气融合,光闻到味道就让人食指大动,鲜甜的口感在唇齿之间停留,加入当令蔬菜等食材,就是一道满满南洋风味的烹任,不需要熬煮即可快速完成,快跟着观音山主厨,一起素食烹任简单做吧!​

清炖臭豆腐

在家自己做臭豆腐,重温儿时的味道。记得选一个通风的好地方,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

燕麦奶锅汤底

晚睡早起来碗红枣燕麦牛奶羹,富含蛋白,膳食纤维,营养丰富,独特香气扑鼻、口感滑顺,快速学会减碳爱地球的好料理,让妈妈过个健康又温馨的母亲节,快跟着观音山主厨,一起素食简单做吧!​

家常金针花心

农村家常菜,每天分享一道家常菜 简单的食材做出不一样的味道。第一次买金针花心来做菜,口味像大葱,金针花心没有大葱的辛辣味,加点盐巴整个甜味提升,很简单的一道菜。

美味酥豆腐

豆腐又出新吃法了,一块豆腐也能做出五星级菜品,金黄焦香外酥里嫩,低脂低卡一口一个,用好友推荐购买的里仁新品椒香酥酱,变化出一道新的豆腐料理!

橄榄菜豆腐

用潮汕橄榄菜蒸豆腐,有一种味道叫家乡的味道,橄榄菜 (罐头) 是很下饭的一道配菜,不仅可以直接加在饭上,也可以用来为料理增添变化喔~