奶蛋素

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酒蒸牛奶贝

万万没有想到牛奶上锅蒸一蒸,瞬间就能变成一道美食,无需过多调味添香,以清酒为基底蒸煮,即使酒味已然灰飞烟灭,却尽期所能地辅佐了牛奶贝,使其口感与香味更进一竿而鲜美~

日式炼奶蛋沙拉三明治

便利店超人气鸡蛋沙拉三明治,做法简单又好吃~你们一定要试试!出游野餐必备的美食,就属这道!蛋沙拉湿润绵密的口感与加了鹰牌炼奶后微甜不腻的滋味,让人回味无穷。趁好天气,带着亲手做的日式炼奶蛋沙拉三明治,揪亲朋好友一起出游野餐吧 还有更多美味料理! →=

酥脆松软奶香

刚出炉的司康散发出淡淡奶油香气, 从中间拨开时看着热气散出,带着微微的湿气。 不加任何东西调味就很美味(っ˘ڡ˘ς) 更多原味司康小技巧👉、无盐奶油

港式鲜番茄炒蛋

就是这个味!港式番茄炒蛋,不用放水,番茄不用放油,不用放盐,不用生抽,不用葱花,就是茶餐厅的味道啊。天气热,想快手煮一个开胃又易消化的餸菜,可以选择这个港式蕃茄炒蛋。吃的时嘅还能吃到一块块嫩嫩的炒蛋🐾 一锅到底, 5分钟上菜!

清明节生菜蛋饼卷~闽南润饼

最近清明节快到了,三节当中,中秋节吃月饼,端午节吃肉粽,而清明节最期待的就是吃润饼,此次在这里教大家如何使用最简单又不用去传统市场的方式,使用蛋饼皮仿润饼,蛋饼皮不但有弹性好卷,不易破,也比润饼皮更耐湿喔!海苔配花生跟美奶滋更是香喷喷!

芋头螺旋酥

中秋节又将来临,所以我也开始准备做蛋黄酥和芋头螺旋酥,这次先做少份量的芋头螺旋酥让家人解解馋,其中,油脂的部份用的都是植物油,水的部份,我用了浸泡紫米的水,天然的紫色含有丰富花青素,享用美食,更可以同时为家人兼顾健康,我想,这就是我自己手做点心的出发点。

芋头螺旋酥

中秋节又将来临,所以我也开始准备做蛋黄酥和芋头螺旋酥,这次先做少份量的芋头螺旋酥让家人解解馋,其中,油脂的部份用的都是植物油,水的部份,我用了浸泡紫米的水,天然的紫色含有丰富花青素,享用美食,更可以同时为家人兼顾健康,我想,这就是我自己手做点心的出发点。

ㄚ曼达的厨房~地瓜羊羹

因为五姑姑住竹山,所以从小我们是吃竹山红蕃薯长大的,红蕃薯的甜与绵是最顶级的! 今天就用红蕃薯来做地瓜羊羹,孩子也很爱喔!冰冰凉凉的羊羹最棒啰!

潮州月饼又芋头酥

这是参考了carol老师的芋头酥食谱, 改了一些份量的食谱。可参考bilazymother.com 的其他食谱。谢谢

花好月圆-抹茶地瓜酥

中秋节想来点不一样的点心吗? 基础的绿豆椪做法,酥皮加点抹茶粉,内馅换成自家炒的香甜地瓜泥,包好后压扁,划上12刀,轻轻翻转、捏塑出花瓣的形状,刷上蛋黄水,中心洒点杏仁角、黑芝麻做花蕊,别出心裁的抹茶地瓜酥就完成啰!