万能油泼辣子
有粉丝问我辣椒油怎么制作的，今天我将一款万能辣椒油配方送给大家这次又带来一道速成版油泼辣子，祇是增加了十三香和高粱，但香气明显不同。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干辣椒剪开、去籽，花椒挑去杂质
- 第二步：
加入研磨机打碎
- 第三步：
加十三香、红椒粉、辣椒粉、盐、芝麻调匀
- 第四步：
加高度白酒调匀
- 第五步：
把油烧热，冲入少许热油
- 第六步：
分3~4次冲入热油并搅匀
- 第七步：
冷却后常温或冷藏保存，熟成1天以上再享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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