简单散寿司
放的久的美味日式饭团，野营郊游时带上再合适不过了。最近用果醋做了好多美食，真的好适合这炎热的天气，没胃口要不要来试看看用果醋代表寿司醋做醋饭，煮妇觉得比市面上的寿司醋好吃很多，那个香气真的好清爽又顺口！ 不会卷寿司，那做成散寿司超简单！随自己喜好加食材，要多澎派都随心所欲，你们看看这一客可卖多少，哈😃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部的材料
- 第二步：
小黄瓜切小丁，事先准备好已腌渍成凉拌小黄瓜备用
- 第三步：
将白饭煮好，闷 3分左右再打开电锅，再将白饭拨松！
- 第四步：
事先将寿司醋（果醋、味醂、盐混合均匀）！ 趁热把饭倒出来，寿司醋赶快放进去拌匀！（这动作要快，冷饭会拌不匀喔）
- 第五步：
做好的寿司饭稍放凉就能直接使用，可以盖一层湿布保湿。
- 第六步：
煎玉子烧 （玉子烧材料内加些果醋能去蛋腥提升风味喔）
- 第七步：
将玉子烧切成薄片
- 第八步：
再切成小丁
- 第九步：
儿子女儿不敢吃生海鲜，我先将虾烫熟泡冰水再取出备用
- 第十步：
这次做2个版本～ 将鲑鱼一半做生鱼片，切片放冰箱备用
- 第十一步：
另一半鲑鱼煎香
- 第十二步：
再将鱼肉拨细块备用
- 第十三步：
准备组合啰！取一容器，铺上醋饭！
- 第十四步：
将鲑鱼肉随性放在醋饭上
- 第十五步：
再放上玉子烧、黄瓜丁、虾子、再点缀些鲑鱼卵，就完成啰！ （ 食用时，可以用这醋饭搭配海苔片一起吃更美味喔！）
- 第十六步：
另外一个，醋饭上放入鲑鱼生鱼片、玉子烧、小黄瓜 、再放上鲑鱼卵、加些芥末就完成啰！ （吃的时候，再备个日式酱油放入芥末酱，沾着吃就很对味啰！）
- 第十七步：
看起来不赖吧！吃不下饭，来ㄧ个散寿司，绝对胃口大开！赶快来试试看吧！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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