蕃薯泥
相信我！这个芝士焗红薯真的巨好吃，软糯香甜还拉丝！小时候没有泡面，颱风天，外面刮大风下大雨，要安抚在家吵闹的小孩就会做马铃薯泥。而且是加奶油、奶粉、糖。长大之后才知薯泥一般是吃咸的，根本没人这样吃。 记忆就是一种传承。 最近住在外的儿子告诉我，他用蕃薯代替马铃薯做成泥，不必再加糖而且蕃薯纤维又特别多。 真的，走味的只是时间不停的一直往前走，一代又一代，留下的妈妈魂、味道仍刻着名。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蕃薯洗干净用电锅蒸熟、软。
- 第二步：
可去皮（随意），趁热加入奶油。
- 第三步：
加入奶粉，准备拌匀。
- 第四步：
多拌几次，即可完成。
- 第五步：
做成圆球只是增加美丽。
- 第六步：
摆盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
淋上炼乳其实只是增加美丽，自己吃不必。
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