猪手炖土豆

色泽红润,味浓香可口。
xinshipu 392 阅读

材料单

  1. 一份猪蹄600克
  2. 一份土豆(黄皮)400克
  3. 一份:色拉油50克
  4. 一份盐20克
  5. 一份味精5克
  6. 一份胡椒粉3克
  7. 一份香菜20克
  8. 一份大葱20克
  9. 一份姜20克
  10. 一份八角5克
  11. 一份酱油20克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。
  2. 第二步:
    2.锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,加猪手和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(111) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部