黑木耳露拿铁

一杯拿铁赔一千块,没有铁怎么叫拿铁? #黑木耳又称养生万灵丹、植物性燕窝、中餐中的黑色瑰宝、血管清道夫等美称。富含维生素D,可以促进钙质吸收、补铁、防止胆固醇过高以及血管硬化,加上富含膳食纤维、多醣体和抗凝血物质3种成分以及低热量,让黑木耳近年来成为热门的健康食品。 让家人享受清凉饮品时同时养生,一举两得。
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材料单

  1. 600g黑木耳
  2. 120g红枣
  3. 120g冰糖
  4. 6颗小豆蔻
  5. 3600ml水
  6. 300ml鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    除了水和牛奶之外的主要食材们
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  2. 第二步:
    黑木耳清洗亁净后,切长条。
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  3. 第三步:
    红枣洗净后,去籽。我不想浪费食材,红枣去籽后可以入果汁机内一起打碎
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  4. 第四步:
    黑木耳、冰糖、去籽红枣和水一起放入压力锅中。封盖,大火烧至压力显示浮出两条线
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  5. 第五步:
    压力锅浮出两条线,改最小火,定时9分钟。 9分钟一到,关火,自然洩压后再开盖。
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  6. 第六步:
    小豆蔻去掉壳,捣碎
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  7. 第七步:
    压力锅开盖后捞至果汁机加入小豆蔻,高速打25秒,不要打太久,会起厚泡沫。
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  8. 第八步:
    全部分两次打完
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  9. 第九步:
    倒回锅中再次煮沸,放凉即可装瓶放入冷藏。冰箱的温度正常状况下,保存3周不是问题
    黑木耳露拿铁的加工步骤
  10. 第十步:
    左边黑木耳露以400ml加了300ml鲜奶,右边纯粹黑木耳露,两种食用方式都好喝。 黑木耳露中的红枣和鲜奶十分合拍,纯粹黑木耳露因为加了小豆蔻有种特别的风味,让黑木耳露不显得老成。
    黑木耳露拿铁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
#小豆蔻号称香料之后,排在蕃红花之后,国外甜点和糕点上经常有小豆蔻的身影。
#黑木耳于果汁机中搅打时间不宜过久,会起一层久久不消的泡沫。
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