家常青葱炒梅花肉

肉质滑嫩细腻的梅花肉叠加上葱爆的香气,既家常易做又美味下饭,实在是令人流连忘返~通常仅葱是用来提味或点缀,但这道菜青葱则是主角。 青葱爱好者可能会觉得这道菜很下饭,不过饮食控制者也可尝试看看,一盘就让菜、肉到齐,营养美味:) 不同品种的葱各有不同种植方式、产季及产地,但不论是哪个品种,只要新鲜,怎么都是很美味的。
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材料单

  1. 1大把青葱
  2. 300g猪梅花肉片
  3. 少许五香粉
  4. 少许胡椒粉
  5. 适量玫瑰盐
  6. 少许橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青葱切除根部后洗净切段,锅内热油爆香葱白后放入肉片翻炒
    家常青葱炒梅花肉的加工步骤
  2. 第二步:
    肉片开始变色时加入五香粉调味
    家常青葱炒梅花肉的加工步骤
  3. 第三步:
    肉片熟透放入葱绿拌炒
    家常青葱炒梅花肉的加工步骤
  4. 第四步:
    调味之后起锅盛盘
    家常青葱炒梅花肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
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