骨皮炖猪蹄

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
xinshipu 944 阅读

材料单

  1. 一份猪蹄200克
  2. 一份:地骨皮80克
  3. 一份:盐3克
  4. 一份味精2克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。
  2. 第二步:
    2.将洗净的猪蹄放入沙锅中,加水适量,再投入地骨皮。
  3. 第三步:
    3.沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精,饮汤吃肉。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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