凤梨糖醋炒猪排
凤梨糖醋炒猪排，颠覆了一般人认为的糖醋就是一定要用番茄酱...告诉你：「用凤梨果酱也可以！」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将猪肉逆纹切片，用盐、黑胡椒、酱油、米酒、蛋黄、香料醃制静置5分钟
- 第二步：
将醃制好的猪排裹好玉米粉，下热油锅炸
- 第三步：
凤梨果酱加柠檬汁、水搅拌，热滚约3分钟收汁洋葱、黄/红椒爆香
- 第四步：
倒入凤梨果酱、猪排拌炒即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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