青椒烧排骨

做了最爱吃的青椒烧排骨,味道好极了。非常好。学习“梨花体”赋诗一首,表达心情。    “ 毫无疑问我做的青椒排骨是全天下最好吃的。”
xinshipu 436 阅读

材料单

  1. 一份排骨
  2. 一份青椒
  3. 一份蒜头
  4. 一份姜片
  5. 一份精盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。
  2. 第二步:
    2.油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色。
  3. 第三步:
    3.锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。
  4. 第四步:
    4.煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用。
  5. 第五步:
    5.锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒;翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制。
  6. 第六步:
    6.待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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