美味豆乳排骨
这道排骨豆泡,不用爆锅,不放油,是我们当地最具代表性的菜品之一,家家户户过节过年餐桌必备。豆腐乳有「东方乳酪」称号,风味特殊口味重烧排骨好吃,电锅制作免顾炉火,轻松就能完成的下饭好菜。
2558 阅读
8 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
●排骨洗净放在有点深度且能进电锅的盘子上。 ●蒜头切片/老姜洗净切片,放在排骨上。 ●豆腐乳加米酒搅拌均匀。 - 第二步:
●把豆腐乳汁淋在排骨上,电锅外锅2杯水,蒸至跳起就完成了。 - 第三步:
●此步骤为盘饰准备非必要,辣椒洗净去籽,青葱洗净葱绿剪食指长左右丝,泡在开水里。 (对我来说作品要好吃也要好看这步骤是重要且必备的,若觉得辣椒很贵就当是娱乐费换个好心情^^) - 第四步:
●电锅跳起用筷子整理一下排骨的摆放,用汤匙挖豆乳肉汁淋在排骨上。 - 第五步:
在摆上假掰的葱丝辣椒丝就完成啦。 - 第六步:
还有没有看起来不错但很简单做的电锅料理呢 >
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复